torta cappuccetto rosso e i 3 porcellini

TORTA PER SIMONE E LA SUA AMICHETTA SARA

CREAZIONI VARIE

 

ROSE IN PASTA DI ZUCCHERO

 

PICCOLI GIRASOLI

 

CONFETTI PER LA NASCITA

 



HAPPY HALLOWEEN

DECORAZIONI DI HALLOWEEN

RICETTA

 

CANTUCCINI AL CIOCCOLATO BIANCO E PEZZETTINI DI ARANCIA CANDITI

 

INGREDIENTI X 6 PERSONE:

 

300 g DI FARINA 00

200 g DI ZUCCHERO SEMOLATO

3   UOVA

1-2 ARANCE GRATTUGIATE (BUCCIA)

120 g  DI CIOCCOLATO BIANCO

50  g DI PEZZETTI DI ARANCIA CANDITI

1/2 BUSTINA DI LIEVITO X DOLCI

UN PIZZICO DI SALE

UN BEL PUGNO DI MANDORLE DOLCI

UN UOVO X SPENNELLARE

 

PROCEDIMENTO:

 

VERSIAMO LE 3 UOVA, LO ZUCCHERO SEMOLATO E LA BUCCIA DELLE ARANCE GRATTUGIATE NEL ROBOT DA CUCINA (VOLENDO SI PUO' FARE ANCHE NEL BIMBY), AZIONIAMO QUALCHE SECONDO X MISCELARE BENE IL COMPOSTO QUINDI SPEGNIAMOLO. IN UNA CIOTOLA, SETACCIAMO LA FARINA CON IL LIEVITO, POI AGGIUNGIAMO UN PIZZICO DI SALE, MISCELIAMO CON CURA PER MESCOLARE BENE IL TUTTO. AGGIUNGIAMO LE POLVERI E IL CIOCCOLATO BIANCO FATTO A PEZZETTINI NEL ROBOT E IMPASTIAMO PER UN MINUTO, IL TEMPO UTILE AFFINCHE' LA MASSA DIVENTI OMOGENEA. SPEGNIAMO IL ROBOT E TRASFERIAMO IL CONTENUTO IN UNA SPIANATORA INFARINATA.

LAVORIAMO L'IMPASTO DELICATAMENTE, SE DOVESSE RISULTARE   APPICCICOSO AIUTIAMOCI PASSANDO LE MANI PRIMA NELLA FARINA. ORA APRIAMO UN PO' L'IMPASTO CON LE MANI E AGGIUNGIAMO LE MANDORLE E L'ARANCIA CANDITA , DIAMO UN'ALTRA IMPASTATA PER INCORPORARE BENE I FRUTTI. DIVIDIAMO L'IMPASTO IN 3 O PIU' FILONCINI, DISPONIAMOLI SU UNA PLACCA FODERATA CON CARTA FORNO BEN DISTANZIATI TRA LORO, SPENNELLIAMO CON L'UOVOE CUOCIAMO X 25-30 MINUTI A 180 GRADI.

SFORNIAMO I FILONCINI, AFFETTIAMOLI IN OBLIQUO, ANCHE SE SONO CALDI , E RIMETTIAMO LE FETTINE SULLA PLACCA FORNO E FACCIAMO DORARE X 10 MINUTI A 180 GRADI.

 

 

VI ASSICURO CHE SONO DELIZIOSI , LI HO PROVATI QUESTA SERA E MIO MARITO NE HA MANGIATI....FORSE TROPPI!!!

BATTESIMO DELLA MIA PRINCIPESSA

Ho impiegato quasi 15 giorni per realizzare questa torta, ma la soddisfazione è stata grande....!!!

La bimba interamente fatta a mano sembra proprio la mia cuccioletta Marialucia.
IL BATTESIMO DI MATTEO

Per il battesimo del piccolo Matteo, la sua mamma ha scelto come tema il più piccolo dei nani, CUCCIOLO!

P.S. é stata veramente una bella impresa, ma sicuramente i bimbi erano tutti molto felici e soddisfatti!

Per fare qualcosa di alternativo alla solita torta, ho fatto una torta gelato con pan di spagna classico;

farcitura: .......non la ricordo, è passato troppo tempo!

copertura: panna fresca e al di sopra pasta di zucchero; i personaggi sono stati realizzati con cioccolato plastico; il corpo di cucciolo era un plumcake.

 

 

TORTA DI COMPLEANNO DI SIMONE!

Mio nipote Simone, per i suoi cinque anni, mi ha chiesto di realizzargli una torta di CARS;

Semifreddo al caffè con pavesini;

copertura: panna fresca e pasta di zucchero.

 

 

TORTA DI COMPLEANNO DI LINA 

Per gli otto anni di mia nipote Lina, le ho realizzato una torta delle principesse!

Torta con pan di spagna classico;

farcitura: crema pasticcera e cioccolato;

copertura: panna fresca e cioccolato plastico.

P.S. Scusatemi per le foto rustiche, ma erano le mie prime torte.....
IL CIRCO
Adoro questa torta, mi sono divertita come una matta a realizzarla per il primo compleanno del piccolo Matteo.

Pan di spagna classico, farcitura crema mascarpone e gocce di cioccolato, copertura con panna e pasta di zucchero, i personaggi realizzati con cioccolato plastico.
 
PER I 2 ANNI DEL MIO OMETTO

Questa è la mia prima torta "Pinocchio" realizzata con pan di spagna senza lievito,farcitura con crema chantilly e pezzetti di fragole,copertura di panna e pasta di zucchero, personaggi realizzati interamente a mano con cioccolato plastico.

SPIDER MAN

I 3 anni della mia piccola peste Franco....!!!!

Tutti i bimbi sono impazziti per questa torta....!!!

Realizzata con pan di spagna classico, farcitura nutella e mascarpone, copertura panna e pasta di zucchero, ragnatela con ghiaccia reale, i grattacieli ovviamente con le costruzioni di mio figlio.

BARBAPAPA'

Simpaticcissima torta dei barbapapà per il mio nipotino Vincenzo.



 I PUFFI

Per nenno di zia Mavi (come dice mio figlio) ho realizzato la torta dei puffi,  dolcissima, adorabile.

Mi fanno impazzire il cestino del pic-nic e la casetta veramente delle miniature perfette.

Realizzata con pan di spagna classico, farcitura crema pasticcera e pezzetti di pesche, copertura con panna e pasta di zucchero, personaggi fatti a mano con cioccolato plastico. 

COMPLEANNO DI LINA IL GIORNO DI PASQUA

Originali vero...!!! 2 colombe farcite con nutella e panna.

 

TORTA CAPPUCCETTO ROSSO E I 3 PORCELLINI

 

evviva le favola...!!! questa torta è il regalo per il mio nipotino Simone e la sua amichetta Sara per il loro 6° compleanno.

 

 

 



TORTA DI COMPLEANNO X MIA COGNATA MARIAVITTORIA

Torta realizzata con pan di spagna classico bagnato con yogurt ai frutti di bosco;

farcitura: crema pasticcera con pezzetti di frutta fresca;

copertura: panna fresca e al di sopra pasta di zucchero.

 

 TORTA DELLA ROMA

Per la gioia di mio marito ecco la torta della Roma.....il suo compleanno è il 19 marzo nonché festa del papà, allora quale regalo migliore per un tifoso matto come lui...?

 

 

IL MIO COMPLEANNO

Un po' da "La mia prima comunione" però carina vero...?

 

TORTA DI CARNEVALE

Questa torta è stata un regalo per la mia suocerina che faceva il compleanno proprio il giorno di carnevale!!!